※このページは、チャイをご購入いただいた方のための簡単な作り方ガイドです。

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※ご家庭で無理なく作れるようにしています。
分量や時間は目安です。​

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本チャイキットは、あらかじめ粉砕したスパイスを使用しています。

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1. まずスパイスを 500mlの水 で煮出し、香りを引き出します。　　　　　　　　　(蒸発したら少し水を足します)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   ※個人的には、少し長めに煮出すのが好きです。(3-5分程度お好みで)                                                                  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2. 次に紅茶の茶葉を加え、さらに 約2分 煮出します。     　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                      　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

3. 茶葉を入れた後に ミルク500ml を加え、ゆっくり温めます。          　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                              

4. 最後にお好みで砂糖を加え、茶漉しで漉して 仕上げてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

仕上げに、生姜やシナモンを少し加えると、

より一層おいしくお楽しみいただけます。

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​​​​​インドの空気や温かさを、少しでも感じていただけたら嬉しいです。

自分の手で仕上げる時間も、ぜひ楽しんでください。

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​​​あら熱を取って冷蔵庫で保存すれば、2〜3日 はおいしくいただけます。

ラムを加えた ラムチャイ や、

牛乳を豆乳に替えた ソイチャイ にするのもおすすめです。

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